Letztes Wochenende war es endlich soweit. Alles oder nichts.

Beim letzten Spiel dieser Saison, der Meisterschaft von Waasland, in Sint Niklaas, kam es zu einem Treffen. Rund 25 Mannschaften, darunter sogar zwei Teams aus Estland, kämpften um einen neuen Titel.

Für uns und einige andere Teams war dieses Spiel etwas ganz Besonderes, weil wir um einen Titel spielten, den einer Kategorie oder den belgischen Titel.

Spoiler am Samstag: Regenschauer und starker Wind

Zum Glück war das Wetter am Sonntag ganz ok.

Aber um es gleich auf den Punkt zu bringen: Das war unser bisher schlechtestes Spiel.

Wir waren aufmerksam und konzentriert und die Temperatur des Smokers war sehr stabil.

Allerdings war das Fleisch nicht das, was wir normalerweise hatten und das merkten wir auch an den Punkten.

Huhn: 14

Rippen: 6

Schweinefleisch: 22

Bruststück: 14

Gesamtergebnis ; 14

Und so bleibt es spannend, denn die anderen Mannschaften, die ebenfalls eine Chance auf den Titel haben, schnitten etwas besser ab als wir.

Die Frage ist nun, ob genügend Punkte gesammelt wurden, um den Titel zu holen?

Da die endgültige Rangliste derzeit noch nicht bekannt gegeben wurde, bleiben wir gespannt.

Was auch immer das Ergebnis sein wird, es war eine tolle Erfahrung!

Als Rookie-Team durften wir sofort an der Spitze des Wettbewerbs mithalten, mit vielen Calls und Walks und auch einem Reserved Grand Champion.

Es hat Blut, Schweiß und Tränen gekostet, aber es hat sich gelohnt.

Natürlich vielen Dank an alle Sponsoren: Big Green Egg, Carmans / Atelier Francois und Red Bull

Zum Schluss möchte ich noch ein paar Worte an Tom und Dorien von Southern Dutch BBQ richten.

Tom und Dorien gaben am späten Sonntagabend auf ihrer Facebook-Seite bekannt, dass sie sich aus dem Grillwettbewerb zurückziehen. In den letzten Jahren dominierten sie die europäische Konkurrenz und waren stets das Team, das es zu schlagen galt. Viele haben es versucht, aber nur wenige haben es geschafft.

Aber auch Tom und Dorien sind der Grund für unsere guten Ergebnisse.

Ich war einer der Glücklichen, die an ihrer Meisterklasse teilnehmen konnten, was eine absolute Voraussetzung war, um an diesem Wettbewerb teilnehmen zu können.

Sie teilten ihr über die Jahre angesammeltes Wissen mit mir und ich konnte mich später auf dem Feld immer an sie wenden.

Tom und Dorien sind wundervolle Menschen, die uns sehr fehlen werden, als Gegner, als Mentoren, als Unterstützung, als Mehrwert in der Szene.

Sowohl sie als auch wir werden am 14./15. Oktober ins The Jack gehen und ihnen dort zum Abschied zuwinken.

Ich weiß noch nicht wie, aber wir werden etwas Schönes daraus machen.

Danke, Tom und Dorien!

xxx