🏆 Unsere Erfolge im Laufe der Jahre!🏆

Das Barbecoa BBQ Team ist mehr als nur ein Team – es ist eine Gruppe leidenschaftlicher Profis, die sich jede Saison auf höchstem Niveau beweisen. Von belgischen Titeln bis hin zu weltweiter Anerkennung – unsere Trophäensammlung wächst Jahr für Jahr. Jedes Stück Fleisch erzählt eine Geschichte von Leidenschaft, Technik und Ausdauer. Nachfolgend finden Sie eine Übersicht unserer größten Erfolge.

2025

Überschrift

Nutzen Sie diesen Text, um Ihren Kunden Informationen über Ihre Marke mitzuteilen. Beschreiben Sie ein Produkt, teilen Sie Ankündigungen mit oder heißen Sie Kunden in Ihrem Geschäft willkommen.

2024

🌍 13. Platz Rippchen – Weltmeisterschaft BBQ SCA
🥇 Belgischer BBQ-Champion (Gesamt)
🥇 Belgische Champion-BBQ-Rippchen
🥇 Belgischer BBQ-Brisket-Champion
🥈 Vize-Europameister im Brisket

2023

🥈 Belgischer Vizemeister im BBQ Ribs
🥈 Belgischer Vizemeister im BBQ-Schweinefleisch
🥈 Vize-Meister im belgischen BBQ-Steak
🥈 Silbermedaille – International Flavor Awards für unser Barbecoa Rub – Base for Taste

2022

🥇 Belgische Champion-BBQ-Rippchen
🏅 4. Platz BBQ Sauce – Weltmeisterschaft The Jack

VIELEN DANK AN UNSERE SPONSOREN

WAS IST EIN KCBS-GRILLENWETTBEWERB?

Die Kansas City Barbecue Society (KCBS) ist die weltweite Referenz für organisierte Grillwettbewerbe. Lokale Organisationen organisieren die Veranstaltung selbst, halten sich dabei aber strikt an die offiziellen KCBS-Regeln. Dies gewährleistet eine faire, einheitliche Wertung und eine internationale Rangliste.

Während eines KCBS-Wettbewerbs muss jedes Team vier Pflichtkategorien vorbereiten:

Huhn
Rippen
Schweinefleisch
Bruststück

Alles wird auf einem Grill ohne Gas oder Strom zubereitet. Low & Slow ist Standard, aber wie Sie es angehen, bleibt ganz Ihnen überlassen. Pellet-Smoker sind ebenso erlaubt wie elektronische Temperaturregler.

Teams können an Wettbewerben im eigenen Land, aber auch international teilnehmen. Es gibt nationale, europäische und globale Ranglisten – alle basierend auf eurer Leistung gemäß den KCBS-Standards.

Weitere Informationen finden Sie auf dieser Facebook-Seite

WAS IST EIN SCA-GRILLENWETTBEWERB?

Die Steak Cookoff Association (SCA) veranstaltet weltweit Wettbewerbe mit einem klaren Fokus: dem perfekten Steak. Auch hier folgen alle Veranstalter einem festen Regelwerk, sodass man als Team in internationalen Rankings landet.

RENNVERLAUF

Es gibt eine obligatorische Kategorie: Steak
Die Steaks werden von der Organisation selbst bereitgestellt
Durch Auslosung wird entschieden, wer zuerst sein Steak auswählen darf
Jeder Teilnehmer wählt zwei Steaks aus – eines wird zur Beurteilung eingereicht, das andere ist zum Testen oder zum Mitnehmen bestimmt
Die Abgabezeit beträgt 30 Minuten (anstatt 10 Minuten bei KCBS)

ZUSÄTZLICHE KATEGORIEN & GOLDENES TICKET

Neben Steak kann es noch weitere Kategorien – die sogenannten „Nebenkategorien“ – mit einer gesonderten Wertung geben.

Wer einen SCA-Wettbewerb gewinnt, erhält oft ein Golden Ticket : eine Einladung zur Teilnahme an der Weltmeisterschaft in Texas .

Besitzen Sie bereits ein Golden Ticket und gewinnen erneut? Dann geht die Einladung an den Zweitplatzierten.

Je später Sie in der Saison einsteigen, desto größer ist die Chance auf das Weiterkommen mit dem Golden Ticket – mitmachen lohnt sich also immer!