Ich bin ein Fan der kulinarischen Reiseshow „Somebody Feed Phil“.

Phil Rosenthal ist ein lustiger Typ (Jeder liebt Raymond) und mag anscheinend auch gutes Essen.

Seit 6 Jahren reist er für Netflix um die Welt, um neue kulinarische Freunde zu finden und uns zu erfreuen, dass ER wieder etwas Leckeres essen kann.

Was mir an dieser Serie gefällt, ist, dass man in jeder Großstadt scheinbar lustige Geschichten und kulinarische Perlen findet. Er besucht sie und indem er fröhliche Geräusche macht und Grimassen schneidet, wird der Zuschauer WIEDER für das begeistert, was ER isst.

 

Jede Episode basiert also auf einer Stadt.

Letztes Jahr war ich einen halben Tag in Nashville (auf der Durchreise zum The Jack) und habe in einem unbekannten Lokal gegessen. Erst im Nachhinein habe ich gemerkt, dass Phil in Nashville gewesen war und ich etwas Leckeres hätte essen können....

Auf dem Weg nach Schweden machten wir in Kopenhagen Halt, und da hatte ich mich gut informiert. Wir hielten bei einem empfohlenen Streetfood-Laden. Es war köstlich. Aber wir hatten gerade erst in der Fiskebaren fantastisch gegessen. Das ist einfach unschlagbar.

 

Neuer Sommer, neue Möglichkeiten.

Venedig stand auf dem Programm.

Und ja, Phil hat dort auch Freunde gefunden.

Die empfohlene Boutique de Gelato war dauerhaft geschlossen, aber glücklicherweise hatte Da Arturo geöffnet.

 

Vini Da Arturo ist ein kleines Restaurant, das es seit 50 Jahren gibt und das sich seit 50 Jahren nicht verändert hat. Die größten Stars der Welt sind die Kunden, und laut Phil gibt es dort ein unvergleichliches Schweineschnitzel.

Als ich meinen (Stief-)Kindern erzählte, dass wir in dem Restaurant essen würden, in dem auch Tom Hanks und Leonard Di Caprio essen, stießen sie einen begeisterten Schrei aus.

Um dann zu fragen, wer sie waren.

Realitätscheck.

Zum Glück waren auch Kim und Chloe Kardashian dort (mit Fotoalbum als Beweis).

Check, guter Safe.

Auch Königin Fabiola war zweimal dort gewesen.

„Wer?“, fragten diese – von nun an – Bastardkinder?

 

Durch die engen, alten Gassen fand ich den Weg zum Da Arturo. Man kann nicht reservieren, daher befürchtete ich ein volles Restaurant. Zum Glück war keine Katze da, sodass wir Zeit hatten, uns ausführlich mit den Besitzern zu unterhalten.

 

Es sah genauso aus wie im Fernsehen. Die Besitzer auch. Es war wie am Set

und dass Phil jeden Moment um die Ecke kommen könnte.

Wir setzten uns an einen etwas zu kleinen Tisch für 6 (2 + 4 Mini) Personen.

Das Glas war farbiges venezianisches Glas.

Wein aus einem roten, fast plastischen Glas.

 

Irgendetwas ist daran seltsam.

Wir bestellen das bekannte Schweineschnitzel zum Teilen.

Die geheime Zutat ist Essig und das wussten Sie wahrscheinlich.

Das Stück Fleisch ist wirklich gigantisch. So groß wie eine große Pizza.

Ausreichend für 4 Erwachsene.

Aber man bestellt nur das Fleisch und muss die Beilagen separat bestellen. Und das alles auf diesem viel zu kleinen Tisch.

Geschmäcker sind verschieden, und wenn Essig nicht dein Ding ist, würde ich etwas anderes wählen, da er immer noch sehr präsent ist. Ich habe übrigens gehört, dass Phil das mag.

 

Die Beilagen waren alle einfach, aber gut. Bis jetzt hatte ich noch keinen großen Hunger (Wortspiel beabsichtigt), aber die Blume musste her... und sie kam...

 

In der Sendung sieht man, wie Phil auch einige andere Gerichte probiert, und eines davon ist etwas mit Auberginen, das eine Woche lang eingelegt wurde.

Ich persönlich bin kein großer Auberginen-Fan, aber ich musste es trotzdem probieren.

 

...und was ich probierte, war eine wahre Delikatesse. Ich musste sogar eine Träne vergießen. So emotional war ich. So etwas kann Essen bewirken...

 

Ich hätte nie gedacht, dass ich so auf eine Aubergine reagiere.

 

Dann hielt mir der Besitzer ein Büchlein unter die Nase.

Text, keine Fotos. Das Booklet war wahrscheinlich auch 50 Jahre alt.

Das Rezept.

 

 

Meine Herausforderung besteht jetzt darin, dies zuzubereiten und zu grillen.

denn das möchte ich unbedingt nochmal essen.

 

Da Arturo.

Ohne Phil hätte ich es nie entdeckt.

Es war ein Erlebnis.

Es hat sehr gut geschmeckt

Die Aubergine war eine absolute Entdeckung.

Die Rechnung war furchtbar teuer. Zu teuer.

Gehe ich zurück? Ja.

 

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