Burn that Bird
Kip op de BBQ
- Kip gaar
- 74°C kerntemperatuur
- Wings
- ±82°C voor krokante vel
- BBQ-temperatuur
- 160–180°C indirect
- Aflakken
- Laatste 10 minuten
Zo bak je kip
- 1
Kruid de kip licht en gaar indirect.
- 2
Lak pas af op het einde — suiker verbrandt snel.
- 3
Extra saus apart serveren als dip.
Voor kip