Süßes BBQ Rub | 250gr
- Perfect voor low & slow gerechten
- Gemaakt voor varkensvlees – subliem op ribs, pulled pork en pork belly
- Onweerstaanbaar op kip – geeft elke vleugel, filet of hele kip een heerlijke twist
Pairs well withReibt
Voor 15:00 besteld, binnen 2 werkdagen in huis
Gratis verzending vanaf 65 euro
Hoe gebruik ik deze BBQ Rub? ▼
Als Dry Rub voor low en slow
De Sweet Rub is een BBQ rub die je kunt gebruiken om je gerechten low en slow te bereiden. Je mag er genoeg op doen zodat je het vlees nog net wel of net niet ziet. Door de tijd, de hitte en de rook zal er een bark/korst ontstaan, en daar kruipt alvast zeer veel smaak in. Door de suiker carameliseert dit ook, wat een extra laagje geeft aan je bark.
Laat de rub 30 minuten rusten op het vlees alvorens het vlees op de BBQ te leggen. Bij dunne stukken vlees is het niet nodig om dit overnight te doen. Bij dikke lappen zoals Pulled Pork kan je dit eventeel wel doen.
Deze Rub laat zich ook fantastisch goed combineren met de Base for Taste. Doe eerst een laag Base For Taste, en werk als tweede laag af met de Sweet Rub.
Als seasoning
Je kunt natuurlijk ook gewoon een kippetje roosteren op indirect vuur. In dat geval hoef je er niet zoveel op te doen.
⚠️ Let op: Op hoog en direct vuur gaat de rub verbranden, dus grillen is niet meteen een goed idee.
Als kruidenmengeling
Meng een eetlepel Sweet rub onder je gehakt, hummus of spaghettisaus. Het geeft je eten alvast extra karakter.
Ingrediënten ▼
Zout, rietsuiker, zwarte peper, paprika, ui, look, SELDER
Deze Sweet BBQ Rub is glutenvrij en bevat geen sporen van noten.
Süßes BBQ Rub | 250gr
Onze klanten kunnen het beter vertellen
FAQs
Hoe lang zijn de producten houdbaar?
Houdbaarheid
Onze BBQ rubs en sauzen hebben een lange houdbaarheid wanneer ze correct bewaard worden:
- BBQ Rubs: 3 jaar na productiedatum bij juiste bewaring
- BBQ Sauces: Zie vervaldatum op het etiket (meestal 1,5 jaar ongeopend)
- Geopende sauces: Binnen 6-12 maanden gebruiken, bewaar in de koelkast
- De oplossing: Meer van eten!
Hoe bewaren?
Voor optimale kwaliteit en smaak:
- BBQ Rubs: Bewaar op een koele, droge plaats in de originele verpakking
- Vermijd direct zonlicht en vocht
- Sluit de verpakking altijd goed af na gebruik
- BBQ Sauces: Ongeopend op kamertemperatuur, geopend in de koelkast
De rub verkleurt?
Dit is volkomen normaal en geen probleem:
- Natuurlijke ingrediënten kunnen licht verkleuren door licht en tijd
- De smaak blijft volledig behouden
- Paprika en andere specerijen kunnen van kleur veranderen
- Dit heeft geen invloed op de kwaliteit van je BBQ resultaat
- Gewoon even schudden en dan is alles weer mooi gemengd
De rub plakt wat aan elkaar
Ook dit is normaal en makkelijk op te lossen:
- Vocht in de lucht kan zorgen voor samenklitten
- Schud de verpakking goed voor gebruik
- Gebruik een vork om eventuele klontjes los te maken
- Bewaar op een droge plaats om dit te minimaliseren
- De rub werkt nog steeds perfect, ook als het wat samenklontert
Zijn deze producten geschikt voor een dieet?
Deze producten zijn niet ontwikkeld als een onderdeel van een dieet.
Maar we letten erop dat we niet onnodig suiker of calorieën gaan toevoegen.
Zo hebben we ondertussen suiker volledig weggelaten uit de recepten van enkele rubs én zijn onze sauzen zelfs calorie arm, gemiddeld 4 keer minder calorieën dan in mayonaise.
Dus hoewel het geen zero producten zijn, kan je zeker met een gerust hart mee aan de slag. Vergeet 1 basis regel niet: het is de hoeveelheid die telt.
Schade aan verpakking, en nu?
Iedere werkdag worden de bestaande bestellingen verwerkt waardoor we in normale omstandigheden binnen 2 werkdagen de producten moeten geleverd zijn, al kan daar wel eens een dag vertraging op zitten.
Alles wordt zo goed mogelijk ingepakt zodat er geen schade is, maar af en toe is het wel al eens gebeurd, dus heb je schade, naam dan contact op met tom@barbecoa.be en dan lossen we dat sowieso even op.
- Wenn du dich für eine Auswahl entscheidest, wird die Seite komplett aktualisiert.
- Wird in einem neuen Fenster geöffnet.